Четыре перца и можжевельник, 20 г

Смесь специй «4 перца горошком и ягоды можжевельника»

Общее описание продукта

Смесь специй «4 перца горошком и ягоды можжевельника» — выразительная пряная композиция из зеленого, красного, черного и белого перца с добавлением ягод можжевельника. Разные виды перца формируют многогранный перечный профиль, а можжевельник дополняет его характерными хвойно-пряными и древесными оттенками.

Смесь хорошо подходит для мяса, птицы, рыбы, овощей, грибов, соусов и маринадов. Специи можно использовать целиком или измельчать непосредственно перед добавлением в блюдо для более интенсивного раскрытия аромата.

Особенности сырья

Черный перец формирует насыщенную пряную основу с характерной перечной остротой и теплым ароматом.

Белый перец дополняет композицию выраженными пряными оттенками и характерным ароматом, отличающимся от черного перца.

Зеленый перец вносит более свежие и мягкие пряные ноты, делая перечный профиль смеси разнообразнее.

Красный перец дополняет сочетание четырех видов перца собственными вкусоароматическими оттенками и делает композицию визуально выразительной.

Ягоды можжевельника отличаются характерным хвойно-пряным ароматом с древесными и слегка смолистыми нотами. Особенно хорошо такой профиль сочетается с мясными блюдами, маринадами и соусами.

Производство

Продукт представляет собой сухую смесь четырех видов перца и ягод можжевельника. Цельная форма компонентов позволяет измельчать необходимое количество специй непосредственно перед приготовлением или подачей блюда.

Вкус, аромат и текстура

Вкус: насыщенный пряный и перечный, с разными оттенками четырех видов перца и характерными нотами можжевельника.

Аромат: яркий перечный, дополненный хвойно-пряными, древесными и слегка смолистыми оттенками ягод можжевельника.

Текстура: цельные горошины перца и ягоды можжевельника.

Способы употребления

• измельчать в мельнице непосредственно перед добавлением в блюдо;
• использовать для стейков и других мясных блюд;
• добавлять к птице и рыбе;
• использовать для запеченных и тушеных овощей;
• добавлять к грибным блюдам;
• использовать при приготовлении соусов и маринадов;
• добавлять в блюда, приготовленные на гриле;
• использовать цельные специи для ароматизации блюд во время приготовления.

Преимущества продукта

• четыре вида перца в одной смеси;
• ягоды можжевельника дополняют перечную композицию хвойно-пряными нотами;
• многогранный вкус вместо однотонной перечной остроты;
• цельные специи можно измельчать непосредственно перед использованием;
• подходит для мяса, птицы, рыбы, овощей и грибов;
• может использоваться для соусов, маринадов и блюд на гриле;
• подходит для создания собственных смесей специй.

Состав

Перец зеленый, перец красный, перец черный, перец белый, ягоды можжевельника.